現(xiàn)在英國人更加注重生活質(zhì)量,追求精神享受。重要場合穿著很正規(guī),平時追求簡單、舒適的服飾。飲食式樣簡單,注重營養(yǎng)。英氣候溫和、濕潤,英國人喜愛陽光。平時喜歡自己動手做家務(wù),酷愛運動,喜歡外出旅游度假。另外英國人非常愛好文化活動,如閱讀書刊、寫文章、聽音樂會、看戲等,還喜歡養(yǎng)寵物。 英倫生活面面觀 一、生活中的數(shù)字 在英國,成人平均每周22小時從事全日工作或全日教育,并以相同數(shù)量的時間用于家務(wù)勞動。而從事家務(wù)勞動的人的性別仍以婦女為最高。但婦女參加工作的越來越多。據(jù)國家統(tǒng)計局最新統(tǒng)計,婦女參加工作的比例45%。在非體力工作部門,婦女占一半。而在服務(wù)行業(yè),婦女則占一半多,可謂"半邊天"! 英國家庭的消費額1990年至1997年間增長了75%(含通貨膨脹率)。而1998年二季度又比1997年上漲了2.8%。其消費格局也發(fā)生了很大變化。1997年,居民用于娛樂和教育支出耐用品的消費增加了10%。其支出內(nèi)容為購買收音機、電視機、電話、電腦和其它耐用品。這部分消費還用于租錄像機和音樂磁帶,購買文體用品,以及教育投資。1997年一般商品成本價上漲了4.4%,但個別商品如食品、酒精、燃料都有不同程度的下降,下降比例最高的當(dāng)屬香煙。 由此可見,現(xiàn)在英國人的生活方式,更加注重生活質(zhì)量,追求精神享受,并漸漸擺脫不良的生活習(xí)慣,如吸煙、酗酒。 二、追求簡單、舒適的生活 西服仍稱得上是英國的國服,但是,雖然上班族西裝革履,甚至在重要場合,男士著燕尾服,女士著低胸晚禮服,但是,很多老百姓日常喜歡穿休閑服,式樣簡單、舒服合體。 英國人的飲食習(xí)慣亦式樣簡單,注重營養(yǎng)。早餐通常是麥片粥沖牛奶或一杯果汁,涂上黃油的烤面包片,熏咸肉或煎香腸、雞蛋。中午,孩子們在學(xué)校吃午餐,大人的午餐就在工作地點附近買上一份三明治,就一杯咖啡,打發(fā)了事。只有到周末,英國人的飯桌上才會豐盛一番。通常主菜是肉類,如烤雞肉、烤牛肉、烤魚等。蔬菜品種繁多,象卷心菜、新鮮豌豆、土豆、胡蘿卜等。蔬菜一般都不再加工,裝在盤里,澆上從超市買回的現(xiàn)成調(diào)料便食用。主菜之后總有一道易消化的甜食,如燒煮水果、果料布丁、奶酪、冰激凌等。 三、公園與綠地 英國氣候溫和、濕潤。一年四季適合各種花草樹木的生長。政府在制定市區(qū)規(guī)劃時,幾乎在每一個生活小區(qū)都專門規(guī)劃出一大塊綠地或公園,供人們休息或散步,為孩子們嬉戲提供空間。 由于冬季陰雨多霧,使夏天的太陽對英國人來說變的特別寶貴。在陽光燦爛的周末,假日,公園里,沙灘上到處躺滿了享受太陽浴的人們。更有英國人以把自己的皮膚曬成棕色發(fā)亮為時髦。 四、自己動手做 英國人喜歡在周末假日里自己動手修繕房屋,制作家具,裝修房間,修整花園。甚至自己制作陶瓷工藝品,幾乎無所不能。這不僅僅出于經(jīng)濟考慮,而是把此看作是培養(yǎng)個人技能,陶冶個人情操,也是休閑的生活方式之一。通過自己動手做,能使自己的居室更加舒適,更具個性化。 五、酷愛運動 據(jù)英國國家統(tǒng)計局最新統(tǒng)計,在1996至1997年間,有占總?cè)丝?2%的男公民和57%的女公民,在4周之內(nèi),至少參加一體育運動。青少年參加校外體育活動的比例更高。 在眾多的體育運動項目中,騎自行車、踢足球、打司諾克球、打網(wǎng)球、游泳和滑旱冰鞋,是眾多男女共同愛好的項目。而每天散步兩英里或更長的距離,一直是流行的運動。 六、豐富多彩的假日 每年外出旅游度假對大多數(shù)英國百姓來說,無論時間長短,國內(nèi)或國外,都是生活中必不可少的。據(jù)英國旅游機構(gòu)調(diào)查,1996年,英國居民度過4夜或4夜以上假期的人共計5,900萬,超過了英國人口的總數(shù),而1997年英國居民離家度假超過一夜的人達(dá)7,080萬。 除旅游外,英國人在周末、銀行節(jié)、復(fù)活節(jié)等五花八門的假日中的娛樂和消遣節(jié)目更是豐富多采:環(huán)境優(yōu)雅的電影院、音樂廳、歌劇院和夏季露天音樂會更為不同階層、不同年齡和不同口味的人們準(zhǔn)備了各式各樣的節(jié)目。數(shù)目眾多的博物館、名勝古跡更為人們提供了最佳休閑去處。 七、如饑似渴的讀者 在英國242,500平方公里的國土上,遍布圖書館和閱覽室約5,000所(包括專業(yè)圖書館、院校圖書館300多所)。無論白天或晚上,圖書館內(nèi)常常是座無虛席。借書、查閱資料、瀏覽報紙、寫文章的人有學(xué)生、老人、公司雇員,乃至工人。很多圖書館和閱覽室提供IT。 八、"卡"的世界 現(xiàn)代英國人的生活中離不開卡:£信用卡、記帳卡、商店購物卡、汽車加油卡、安全門磁卡、電話卡等等,形形色色、五花八門。 據(jù)不完全統(tǒng)計,1997年,英國發(fā)行了約3,800萬張信用卡,約3,700萬張記帳卡并設(shè)ATM提款機(到1997年底累計達(dá)23,200個)。如此驚人的數(shù)字表明支票和現(xiàn)金日趨被"卡"所取代。1998年7月,英國主要大銀行宣布,將于1999年開始使用信息更多、功能更齊全且更安全的新卡,并逐步取代現(xiàn)行的信用卡和記帳卡。 除此之外,各大超級自選商場、大百貨公司、專賣店還發(fā)行"有獎購物卡",即當(dāng)顧客消費累計到一定金額后,就可得到商家不同形式的獎勵:如免費提供度假機票、贈送購物券、定期郵寄商品廣告及降價消息。這種有獎促銷方式吸引了居民:通常,居民們手持"有獎購物卡"購買日常用品及流行服裝。日積月累,這種購物卡還真使消費者得到了一些實惠。 九、寵物的天堂 英國人很喜愛在家里飼養(yǎng)一種甚至多種寵物。據(jù)官方最新統(tǒng)計,全英國有一半家庭中飼養(yǎng)著720萬只貓、660萬只狗、140萬只兔子、60萬只豚鼠和3,000萬條觀賞魚。 十、發(fā)達(dá)的網(wǎng)絡(luò) 2000年,根據(jù)英國貿(mào)工部所作的2000年國際基準(zhǔn)研究報告(InternationalBenchmarkingStudy,2000)顯示:到2000年第4季度,英國在線的中小企業(yè)數(shù)已達(dá)170萬家,比1999年的110萬家,增長了54%,提前兩年實現(xiàn)了政府規(guī)定的"2002年在線中小企業(yè)應(yīng)達(dá)到150萬家"的目標(biāo)。 如今,在英國共有300多家網(wǎng)絡(luò)服務(wù)供應(yīng)商(InternetServiceProviders,ISP),其中最大的一家為Freeserver。Freeserver1998年由Dixons公司創(chuàng)立,共有130萬個網(wǎng)絡(luò)用戶。目前,在全英范圍內(nèi),網(wǎng)絡(luò)用戶達(dá)1,300萬個,占人口總數(shù)的22%,這一比例大大高出其他歐洲主要國家。1999年,在歐洲主要國家中,英國因特網(wǎng)的年增長率為280%,丹麥為220%,法國為215%,荷蘭為210%,德國和挪威為200%,西班牙為185%,瑞典為170%,芬蘭160%,意大利145%。英國人常說,英國的經(jīng)濟已成為以網(wǎng)絡(luò)為導(dǎo)向的網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟。事實上,網(wǎng)絡(luò)早已滲透到了英國經(jīng)濟生活中的方方面面。與歐美主要國家相比,全英中學(xué)在線率為90%,小學(xué)在線率為68%。截至到1999年底,英國成人的在線率為45%,其中20%的人因工作關(guān)系在單位上網(wǎng),另有14%的人在家上網(wǎng)。1999年,英國消費者在網(wǎng)上購物方面的花費高達(dá)7億美元,2000年達(dá)8億美元。 目前,在歐洲國家里中小企業(yè)在線率達(dá)53%,而英國中小企業(yè)的在線率卻高達(dá)68%。如今,英國公司的網(wǎng)絡(luò)連通率已達(dá)世界一流水平:與1999年相比,今年英國在線企業(yè)總數(shù)達(dá)81%,年增長率為63%。 在歐盟國家當(dāng)中,各國IT產(chǎn)品和服務(wù)平均占各國GDP的2.26%;而英國IT產(chǎn)品和服務(wù)卻占其GDP的3.24%. 現(xiàn)在英國人更加注重生活質(zhì)量,追求精神享受。重要場合穿著很正規(guī),平時追求簡單、舒適的服飾。飲食式樣簡單,注重營養(yǎng)。英國氣候溫和、濕潤,英國人很喜愛陽光。平時喜歡自己動手做家務(wù),酷愛運動,喜歡外出旅游度假。另外英國人非常愛好文化活動,如閱讀書刊、寫文章、聽音樂會、看戲等,還喜歡養(yǎng)寵物。 一、生活中的改變 在英國,成人平均每周22小時從事全日工作或全日教育,并以相同數(shù)量的時間用于家務(wù)勞動。而從事家務(wù)勞動的人的性別仍以婦女為最高,但婦女參加工作的也越來越多。據(jù)國家統(tǒng)計局最新統(tǒng)計,婦女參加工作的比例45%。在非體力工作部門,婦女占一半,而在服務(wù)行業(yè),婦女則占一半多。 近幾年來,英國家庭的消費格局發(fā)生了很大的變化。居民用于娛樂和教育的消費不斷增加。其支出內(nèi)容為購買收音機、電視機、電話、電腦和其它耐用品。同時,這部分消費還用于租錄像機和音樂磁帶,購買文體用品,以及教育投資等。也就是說,現(xiàn)在英國人的生活方式,更加注重生活質(zhì)量,追求精神享受,并漸漸擺脫不良的生活習(xí)慣,如吸煙、酗酒等。 二、追求簡單、舒適的生活 西服可以稱得上是英國的國服,但是,雖然上班族西裝革履,甚至在重要場合,男士身著燕尾服,女士身著低胸晚禮服,但是,很多老百姓日常喜歡穿休閑服,式樣簡單、舒服合體。 英國人的飲食習(xí)慣亦式樣簡單,注重營養(yǎng)。早餐通常是麥片粥沖牛奶或一杯果汁,涂上黃油的烤面包片,熏咸肉或煎香腸、雞蛋。中午,孩子們在學(xué)校吃午餐,大人的午餐就在工作地點附近買上一份三明治,就一杯咖啡,打發(fā)了事。只有到周末,英國人的飯桌上才會豐盛一番。通常主菜是肉類,如烤雞肉、烤牛肉、烤魚等。蔬菜品種繁多,像卷心菜、新鮮豌豆、土豆、胡蘿卜等。蔬菜一般都不再加工,裝在盤里,澆上從超市買回的現(xiàn)成調(diào)料便食用。主菜之后總有一道易消化的甜食,如燒煮水果、果料布丁、奶酪、冰激凌等。 三、公園與綠地 英國氣候溫和、濕潤,一年四季適合各種花草樹木的生長。政府在制定市區(qū)規(guī)劃時,幾乎在每一個生活小區(qū)都專門規(guī)劃出一大塊綠地或公園,供人們休息或散步,為孩子們嬉戲提供空間。由于冬季陰雨多霧,因此夏天的太陽對英國人來說特別寶貴。在陽光燦爛的周末、假日,公園里、沙灘上到處躺滿了享受太陽浴的人們,更有英國人以把自己的皮膚曬成棕色發(fā)亮為時髦。 四、自己動手做 英國人喜歡在周末假日里自己動手修繕房屋,制作家具,裝修房間,修整花園,甚至自己制作陶瓷工藝品,幾乎無所不能。這不僅僅出于經(jīng)濟考慮,而是把此看作是培養(yǎng)個人技能,陶冶個人情操,及休閑的生活方式之一。通過自己動手做,能使自己的居室更加舒適,更具個性化。 五、酷愛運動 據(jù)英國國家統(tǒng)計局最新統(tǒng)計,有占總?cè)丝?2%的男公民和57%的女公民,在4周之內(nèi),至少參加一項體育運動。青少年參加校外體育活動的比例更高。在眾多的體育運動項目中,騎自行車、踢足球、打網(wǎng)球、游泳和滑旱冰鞋,是眾多男女共同愛好的項目,而每天散步兩英里或更長的距離,一直是流行的運動。 六、豐富多彩的假日 每年外出旅游度假對大多數(shù)英國百姓來說,無論時間長短,國內(nèi)或國外,都是生活中必不可少的。除旅游外,英國人在周末、銀行節(jié)、復(fù)活節(jié)等五花八門的假日中的娛樂和消遣節(jié)目更是豐富多彩。環(huán)境優(yōu)雅的電影院、音樂廳、歌劇院和夏季露天音樂會更為不同階層、不同年齡和不同口味的人們準(zhǔn)備了各式各樣的節(jié)目。數(shù)目眾多的博物館、名勝古跡更為人們提供了最佳的休閑去處。 七、如饑似渴的讀者 在英國242,500平方公里的國土上,遍布圖書館和閱覽室約5,000所(包括專業(yè)圖書館、院校圖書館300多所)。無論白天或晚上,圖書館內(nèi)常常是座無虛席。借書、查閱資料、瀏覽報紙、寫文章的人有學(xué)生、老人、公司雇員,乃至工人。 八、“卡”的世界 現(xiàn)代英國人的生活中離不開卡:信用卡、記賬卡、商店購物卡、汽車加油卡、安全門磁卡、電話卡等等,形形色色、五花八門。 九、發(fā)達(dá)的網(wǎng)絡(luò) 如今,在英國共有300多家網(wǎng)絡(luò)服務(wù)供應(yīng)商,在全英范圍內(nèi),網(wǎng)絡(luò)用戶達(dá)1,300萬個,占人口總數(shù)的22%,這一比例大大高出其他歐洲主要國家。2003年,在歐洲主要國家中,英國因特網(wǎng)的年增長率為280%,丹麥為220%,法國為215%,荷蘭為210%,德國和挪威為200%,西班牙為185%,瑞典為170%,芬蘭160%,意大利145%。英國人常說,英國的經(jīng)濟已成為以網(wǎng)絡(luò)為導(dǎo)向的網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟。事實上,網(wǎng)絡(luò)早已滲透到了英國經(jīng)濟生活中的方方面面。與歐美主要國家相比,英國中學(xué)在線率為90%,小學(xué)在線率為68%。目前,在歐洲國家里中小企業(yè)在線率達(dá)53%,而英國中小企業(yè)的在線率卻高達(dá)68%。如今,英國公司的網(wǎng)絡(luò)連通率已達(dá)世界一流水平。 英國是一個豐富多彩、具有國際性和多元文化的社會,歡迎世界各地的學(xué)生來此學(xué)習(xí),并珍惜他們所做的貢獻(xiàn)。 英國社會 英國是一個寬容、民主的社會,在這里,不同的信仰和政治觀點受到尊重。你會發(fā)現(xiàn)許多人的穿戴和飲食習(xí)慣與你本國并無兩樣,各大城市均有銷售世界各地風(fēng)味小吃的食品店,從伊斯蘭肉食店,從伊斯蘭肉食店。出售亞洲水果和米類的商店到猶太食品店,應(yīng)有盡有。 在不同的市鎮(zhèn)和城市里,一年之中都有各種慶?;顒雍褪澜缰饕诮坦?jié)日活動,例如,在萊斯特市舉行的迪瓦里節(jié)是印度次大陸之外最壯觀的燈節(jié)。 英國本身由英格蘭、蘇格蘭、威爾士和北愛爾蘭組成,它們各有不同的特征和個性。 英國接納來自世界各地的移民和難民的歷史悠久,許多人已在此永久定居。倫敦可能是英國少數(shù)民族聚集最多的城市,其它各大城市也有眾多的少數(shù)民族居民。 世界上所有主要宗教英國都有。清真寺、錫克廟宇、猶太教會堂、佛都堂和印度教堂與各種基督教堂(從英國國教和羅馬天主教到新教和東正教)并存。 這種多樣化意味著,你來到英國后將很容易融入英國的多民族社會。你還將通過與來自不同宗教和民族的人們接觸、增進(jìn)對不同文化的理解。 教育院校 英國高等院校日益國際化,學(xué)生來自世界各地。目前在英國學(xué)習(xí)的外國學(xué)生來自九十多個國家,每個學(xué)生都在學(xué)術(shù)上和文化上為英國的院校生活作出了獨特的貢獻(xiàn)。 這種多樣性還表現(xiàn)在高等院樣學(xué)生會下設(shè)的各種團體上,這些團體由不同宗教信仰或國家的學(xué)生組成。許多院校有活躍的伊斯蘭學(xué)生社團組織的演講,討論和辨論。 住宿 學(xué)院和大學(xué)努力滿足外國學(xué)生飲食和宗教方面的需要,大學(xué)的餐廳每天都有素食類食品。校園里也往往建有同性宿舍。英國大學(xué)為其允許學(xué)生有宗教信仰和活動的自由而感到自豪,世界主要宗教的禱告室和教堂也都便于學(xué)生使用。 如果你是租借私人住宅,你應(yīng)當(dāng)告訴你的房東任何你希望他們應(yīng)尊重的風(fēng)俗。 在社團中 國際書店出售來自世界各地的書籍和報刊,從而使你對你的祖國發(fā)生的情況消息靈通。英國所有較大的城鎮(zhèn)都有大小教堂、猶太教堂、寺廟和清真寺。在那里外國學(xué)生可以在更大的社團范圍內(nèi),廣交朋友。 英國中小學(xué)校將歡迎你的孩子而不論其信仰和國籍。中小學(xué)校的多信仰集會已屢見不鮮,學(xué)校也教育孩子們要相互尊重各自的信仰。 英國人一般較喜愛的烹飪方式有:燴、燒烤、煎和油炸。對肉類、海鮮、野味的烹調(diào)均有獨到的方式;然而,他們對牛肉類方面又有特別的偏好,如燒烤牛肉(ROASTED BEEF),在食用時不僅附上時令的蔬菜、烤洋芋,還會在牛排上加上少許的芥茉醬;在佐料的使用上則喜好奶油及酒類;在香料上則喜好肉寇、肉桂等新鮮香料。 較為人知的英國料理菜名有:牛肉腰子派(STEAK KIDNEY PIE)、炸魚排(ENGLISH FISH CHIP)、皇家奶油雞(CHICKEN A LA KING)等。英國人喜歡狩獵,在一年只有一次的狩獵期中,就有許多的飯店或餐廳會推出野味大餐,如野鹿(VENISON)、野兔(HARE)、雉雞(PHEASANT)、野山羊(WILDSHEEP)等的烹調(diào)。而一般烹調(diào)野味時,均采用些杜松子或漿果及酒,此做法是為了去除食物本身的膻腥味。 英國人對早餐非常講究,英國餐館中所供應(yīng)的餐點種類繁多,有果汁、水果、蛋類、肉類、麥粥類、面包、果醬及咖啡等。 時下所流行的下午茶(HIGH TEA)也是傳來自于英國,其較知名的有維多莉亞式VICTORIAN STYLE),內(nèi)容可說是包羅萬象,包括各式小點、松糕、水果撻(TARTE)及三明治等。 晚餐對英國人來說也是日常生活中最重要的一部份,他們選擇的用餐時間通常較晚,而且都是邊吃邊喝邊聊,以促進(jìn)用餐人之間的情誼,可想見他們是屬于極有自主性的民族,而一頓晚餐對他們來說可能要花上好幾個鐘頭。 在英國當(dāng)?shù)?,會有許多愛好喝的人士,主要是因為它本身也是個產(chǎn)酒國家。英國人在飲酒上的花費比起其它的支出還來的多。 Nobu餐廳 這是一家享譽全球的日式壽司餐廳,完美詮釋了倫敦的多元文化。最好的享受方式就是讓店員推薦,再多叫一份顛倒世界的黑鱈魚,點一杯暈頭轉(zhuǎn)向的香檳。當(dāng)然,最好還有別人買單!事前要記得定位啦,不然免談。 圣約翰餐廳 很正宗的英國餐廳,頂著懷舊莊嚴(yán)的名字,汁濃醬稠、入味十分的傳統(tǒng)英式菜。豬是這里的LOGO,透著一股純樸勁兒!有轉(zhuǎn)烤全豬、約克夏布丁等傳統(tǒng)的英國鄉(xiāng)村菜。甜點的分量更是一份打倒2、3個。 很好吃的!保證讓你過癮,有空去英國一定要嘗一嘗! Hakkasan餐廳 一家平均消費60英鎊的倫敦頂級中餐廳。絕不是死撐面子的假把式,報紙上的評論是“史上最性感的中餐廳”,是中肯的評價。酸辣湯、琵琶鴨、五花肉斗英國氣泡酒、希臘白葡。似乎中西合璧,在舌尖上共譜一曲。 英國的傳統(tǒng)文化 宗教 在英國,每個人都享有宗教自由,因此,在英國各中心地區(qū)也形成了多種不同的宗教信仰蓬勃發(fā)展的局面。英國有兩個“官方的”教堂:即英格蘭教堂(英國圣公教會)和蘇格蘭教堂(長老教派),除此之外,各種不同的宗教和數(shù)不勝數(shù)的教派在英國都可以找到自己的代表。 絕大多數(shù)的英國人都信奉基督教,盡管當(dāng)前去教堂做禮拜的信徒人數(shù)并不多,每周大約只有110萬人。穆斯林是英國國內(nèi)最大的非基督教團體(超過150萬人),此外,印度教、錫克教和猶太教也擁有大量的信徒,而且數(shù)量還在不斷增長。 悠遠(yuǎn)而多元化的宗教歷史在英國的另一個產(chǎn)物就是遍布英國各地令人嘆為觀止的教堂、寺院和修道院建筑。格拉斯敦伯雷修道院,是以往凱爾特舉行宗教活動的地方,曾經(jīng)在亞瑟王的傳奇故事中扮演過重要的角色;坎特伯雷大教堂的戲劇色彩也非常濃厚,相傳圣奧古斯汀于公元597年從羅馬來到英國傳福音,五年之后,他主持修建了坎特伯雷大教堂。 有很多個性鮮明的歷史人物都脫胎于英國的宗教歷史,其中包括在英國發(fā)動新教改革的亨利八世、充滿神秘色彩的圣帕特里克,現(xiàn)在每年世界各地都慶祝他的節(jié)日;以及大名鼎鼎的羅賓漢傳奇故事中十二世紀(jì)時的獅心王里察德等等。 博物館與美術(shù)館 當(dāng)今的一代和他們的后代子孫很幸運,因為英國長期以來在不斷地收集藝術(shù)品,并將其登錄造冊。英國為數(shù)眾多的博物館和美術(shù)館所珍藏、展示的各種各樣的文物,成為人們了解古今中外的藝術(shù)、文化和歷史知識的一個舉世罕見的寶庫。英國的博物館包括各主要的國家級收藏機構(gòu)以及約1000個獨立的博物館,其中近800個博物館由當(dāng)?shù)卣峁┵澲?br /> 位于倫敦的大英博物館是英國收藏文物數(shù)量最多的機構(gòu),幾乎各種主要的學(xué)科都可以在這里找到取之不盡的知識源泉。同時,其對外展示的數(shù)千件珍貴文物中還包括了來自古埃及、古亞述王國和古希臘的藝術(shù)珍品,是一個不折不扣的藝術(shù)寶庫。大英博物館還舉辦各種專題展覽和展示,并提供各種類型的參觀向?qū)Х?wù)。此外,大英博物館新近完工的庭院和穹頂本身就是杰出的藝術(shù)作品。另外一個非常吸引人的去處就是國家科學(xué)與工業(yè)博物館,它包括科學(xué)博物館及其在各個區(qū)域的分支機構(gòu)、約克郡的國家鐵路博物館和設(shè)于布萊德福特的國家攝影、電影和電視博物館。 蘇格蘭國家博物館和國家美術(shù)館同樣收藏了大量豐富的藝術(shù)品。新建成的蘇格蘭博物館致力于收藏與國家歷史相關(guān)的文物,憑借其富于想象力的展品陳列很快就聲名鵲起。蘇格蘭其它的博物館都是專題博物館,其中包括飛行博物館、服裝博物館、戰(zhàn)爭博物館以及農(nóng)業(yè)博物館等等。位于卡迪夫(CARDIFF)的威爾士國家博物館和北愛爾蘭美術(shù)館的藏品中不僅包括各種藝術(shù)精品,同時還收藏了很多代表本地區(qū)文化的藝術(shù)品和文物。 英國的獨立博物館和美術(shù)館進(jìn)行收藏、展示的主題極其豐富,其中甚至還包括一個為熱心打理草坪的人士而提供的割草機博物館。 在英國,包括倫敦、伯明翰、考文垂、曼徹斯特、伊普斯威奇、格蘭扁和貝爾法斯特等很多城市都建有以運輸史為主題的專題博物館,同時還展出很多二十世紀(jì)的老式汽車。不過,在英國,以令人驚嘆不已的航空史為主題的專題博物館數(shù)量更多。 新聞出版 英國報紙的人均銷量比任何發(fā)達(dá)國家的都多。全國共有約1350種報紙,7000種周刊和雜志:《每日快報》、《每日郵報》、《每日鏡報》、《每日星報》、《太陽報》、《金融時報》、《每日電訊報》、《衛(wèi)報》、《獨立報》、《泰晤士報》、《世界新聞》、《星期日快報》、《星期日鏡報》、《星期日郵報》、《人民報》、《星期日電訊報》、《觀察家報》和《星期日泰晤士報》。 通訊社主要有3家:(1)路透社:1850年成立,集體合營,世界重要通訊社之一,總部設(shè)在倫敦。(2)新聞聯(lián)合社:1868年創(chuàng)辦,由PA新聞、PA體育、PA檢索和PA數(shù)據(jù)設(shè)計4家公司聯(lián)合經(jīng)營,專門為英國和加拿大的企業(yè)提供公關(guān)和投資信息。(3)AFX新聞有限公司:由法新社與金融時報聯(lián)合經(jīng)營,向歐洲的金融及企業(yè)界提供信息和服務(wù),在歐洲12個國家、美國及日本設(shè)立分支機構(gòu),總部在倫敦。英國廣播公司(無線電廣播網(wǎng))(BBC Network Radio)于1922年創(chuàng)辦。 節(jié)日 1. New Year\‘s Day(元旦),每年1月1日慶祝新的一年開始。人們舉辦各種各樣的新年晚會,女王發(fā)表新年祝辭,各種教堂在除夕夜都做守歲禮拜。 2. St. Valentine\‘s Day(情人節(jié)),每年2月14日,是3世紀(jì)殉教的圣徒圣華倫泰逝世紀(jì)念日。情人們在這一天互贈禮物,故稱“情人節(jié)”。 3. St. Patrick\‘s Day(圣帕特里克節(jié)),每年3月17日,是悼念愛爾蘭的守護(hù)神圣帕特里克的節(jié)日。 4. Holy Saturday(圣星期六),是Easter的前一天。 5. Easter(復(fù)活節(jié)),一般在每年春分后月圓第一個星期天,約在3月21日左右。該節(jié)日是慶祝基督(Jesus Christ)的復(fù)活,過節(jié)時人們多吃復(fù)活節(jié)彩蛋(Easter eggs)。 6. Easter Monday(復(fù)活節(jié)次日),是Easter的第二天。 7. Good Friday(耶穌受難日),復(fù)活節(jié)前的星期五,教堂舉行儀式紀(jì)念耶穌受難。在英國這一天是公假,人們吃傳統(tǒng)的熱十字糕(hot cross buns)。 8. Ascension Day(耶穌升天節(jié)),是Easter第40天之后的星期四,也稱為Holy Thursday。 9. Pentecost(圣靈降臨日),是Easter后的第7個星期天,也稱為White Sunday。 10. April Fool\‘s Day(愚人節(jié)),每年4月1日,該節(jié)日出自于慶?!按悍贮c”(vernal equinox)的來臨,在4月1日受到惡作劇愚弄的人稱為“四月愚人”(April Fools)。 11. Queen’s Birthday(女王誕辰日),每年4月21日,該節(jié)日是慶祝女王的誕辰。 12. May Day(五月節(jié)),每年5月1日,該節(jié)日是迎接春天的祭典。 13. Commonwealth Day(英聯(lián)邦紀(jì)念日),每年5月24日,該節(jié)日出自于慶祝維多利亞女王的生日。 14. Queen’s Official Birthday(女王法定誕辰日),英國在6月10日或前一個星期六放假,以取代4月21日女王的生日。 15. Michaelmas (米迦勒節(jié)),每年9月29日。 16. Hallowe’en (萬圣節(jié)前夕),每年10月31日,孩子們化裝成鬼盡情嬉笑、玩耍、嚇唬別人。 17. All Saints’Day (萬圣節(jié),或眾信徒日),每年11月1日,該節(jié)日是紀(jì)念殉教者之靈。 18. Guy Fakes Day (煙火節(jié)),時間為每年的11月5日,為紀(jì)念火藥陰謀案(Gunpowder Plot)舉行的群眾性慶祝活動?,F(xiàn)在此事件的歷史意義已經(jīng)淡忘,當(dāng)晚的活動實際已變成篝火夜或煙火狂歡節(jié)。 19. Christmas Day (圣誕節(jié)),每年的12月25日,基督徒慶祝耶穌誕生的日子,是英國最大的節(jié)日。圣誕期間人們不僅能經(jīng)??吹绞フQ老人(Santa Claus或Father Christmas),而且還能吃到圣誕正餐(Christmas dinner)和圣誕布丁(Christmas Pudding),親手裝飾圣誕樹,盡情歡度圣誕夜。 20. Childermas (嬰兒殉教日),每年的12月28日, 紀(jì)念殉教幼兒的日子,也稱Holy Innocents’Day。 英國的正式名稱是大不列顛及北愛爾蘭聯(lián)合國,有時它也被人們稱為“聯(lián)合王國”、“不列顛帝國”、“英倫三島”等。“英國”是中國人對其的稱呼,出自“英格蘭”一詞,其本意是“盎格魯人的土地”,而“盎格魯”的含義則為“角落”。英國的主要宗教是基督教。英國的國教是英國國教會,也稱圣公會。 英國人崇尚“紳士風(fēng)度”和“淑女風(fēng)范”,講究“女士優(yōu)先”。在日常生活中,英國人注意儀表,講究穿著,男士每天教都要刮臉,凡外出進(jìn)行社交活動,都要穿深色的西服,但忌戴條紋的領(lǐng)帶;女士則著西式套裙或連衣裙。英國人的見面禮是握手禮,戴著帽子的男士在與英國人握手時,最好先摘下帽子再向?qū)Ψ绞揪础5形鹋c英國人交叉握手,因為那會構(gòu)成晦氣的十字形,也要避免交叉干杯。與英國人交談時,應(yīng)注視著對方的頭部,并不時與之交換眼神。與人交往時,注重用敬語“請”、“謝謝”、“對不起”等。奉行“不問他人是非”的信條,也不愿接納別人進(jìn)入自己的私人生活領(lǐng)域,把家當(dāng)成“私人城堡”,不經(jīng)邀請誰也不能進(jìn)入,甚至鄰里之間也絕少往來。非工作時間即為“私人時間”,一般不進(jìn)行公事活動,若在就餐時談及公事更是犯大忌而使人生厭。日常生活絕對按事先安排的日程進(jìn)行,時間觀念極強。 英國人通常一日四餐,即早餐、午餐、午茶點和晚餐,晚餐為正餐。不喜歡上餐館,喜歡親自烹調(diào)。平時以英法菜為主。“烤牛肉加約克郡布丁”被譽為國菜。進(jìn)餐前習(xí)慣先喝啤酒或威士忌。講究喝早茶與下午茶。 在飲食上英式菜是世界公認(rèn)的名流大菜,它歷史悠久、工藝考究,很得世人青睞。與此相關(guān),英國人在用餐上也是很講究的。一般的英國家庭一天通常是四餐:早餐、午餐、午茶點和晚餐。有極個別地區(qū)的人還要在晚上九點鐘以后再加一餐。英國人講究口味清淡,菜肴要求質(zhì)好量精,花樣多變,注意營養(yǎng)成分。他們喜歡吃牛肉、羊肉、蛋類、禽類、甜點、水果等食品。夏天喜歡吃各種水果凍、冰淇淋,冬天喜歡吃各種熱布丁。進(jìn)餐時一般先喝啤酒,還喜歡喝威士忌等烈性酒。 中國茶葉自從十七世紀(jì)傳入英國,當(dāng)時的英國人不懂得飲茶,竟把茶葉當(dāng)成好吃的菜吞下肚子。但當(dāng)他們了解之后,便和茶結(jié)下了不解之緣,一改過去只喝咖啡、啤酒等飲料的習(xí)慣。 如今,真正的英國人都有早上喝“被窩茶”,午后喝“下午茶”的習(xí)慣。并一般以紅茶為主。英國人的早餐通常在七點到九點之間,他們少不了喝麥片粥,此外還有咸肉、雞蛋、面包、果醬等食品。午餐通常在下午一點左右。有各種熟肉、沙拉、面包、餅干、奶酪、黃油等食品。以為下午大多數(shù)人還要工作,所以絕大多數(shù)人不在進(jìn)餐時喝烈性酒、晚餐一般在晚上7點到8點之間。主要食品為湯、魚、肉類、蔬菜、布丁、黃油、甜點、水果以及各種酒類和咖啡。這是極為講究的一餐,因而時間也較長些,至于午茶點一般都在下午四點左右。 早餐 傳統(tǒng)的英式早餐有煎培根、香腸和煎土司。這叫做“煎食”。但現(xiàn)在多數(shù)人都很忙,沒辦法每天都吃這種豐盛的早餐,所以現(xiàn)在最流行的早餐種類有: ·一碗玉米片加牛奶; ·一些優(yōu)格加新鮮水果; ·土司涂果醬,通常在早餐時喝茶、咖啡、或果汁。 英國人仍在周未享用傳統(tǒng)的英式早餐。各個旅館或飯店,尤其是大家所熟知的家庭式旅館(B&B‘‘s)皆有供應(yīng)傳統(tǒng)的英式早餐。 午餐 英國人的中餐很快就解決,不像意大利人,通常午餐只需三十到四十分鐘,許多英國人吃三明治,或許是因為三明治是英國發(fā)明的。通常人們早上在家做好三明治,然后在午餐時間食用,三明治是英國人的便當(dāng)。同樣受歡迎的午餐為烤馬鈴薯。 蘇格蘭男人的介紹如下 蘇格蘭方格裙起源于一種叫“基爾特”的古老服裝。這是一種從腰部到膝蓋的短裙,用花呢制作,布面有連續(xù)的大方格,而且方格要鮮明地展現(xiàn)出來。在蘇格蘭人看來,“基爾特”不僅是他們愛穿的民族服裝,而且是蘇格蘭民族文化的標(biāo)志。1707年蘇格蘭與英格蘭合并后,“基爾特”作為蘇格蘭的民族服裝被保留下來。蘇格蘭人穿著這種裙服表示他們對英格蘭人統(tǒng)治的反抗和要求民族獨立的強烈愿望。 1745年,英國漢諾威王朝鎮(zhèn)壓了蘇格蘭人的武裝起義后,下了英國歷史上著名的“禁裙令”,禁止蘇格蘭人穿裙子,只能以英格蘭的裝束為標(biāo)準(zhǔn),違背者將被處以監(jiān)禁或放逐。蘇格蘭人為此展開了長達(dá)30多年的斗爭,最后于1782年迫使?jié)h諾威王朝取消了“禁裙令”,為自己贏得了穿裙的權(quán)利。一套蘇格蘭民族服裝包括:一條長度及膝的方格呢裙,一件色調(diào)與之相配的背心和一件花呢夾克,一雙長筒針織厚襪。裙子用皮質(zhì)寬腰帶系牢,下面懸掛一個大腰包,掛在花呢裙子前面的正中央,有時肩上還斜披一條花格呢毯,用卡子在左肩處卡住。 在外國游客看來,蘇格蘭人穿的方格裙并無多大區(qū)別,實際上并非如此。雖然采用的面料都是以方格為圖案,卻各有不同的設(shè)計。有的以大紅為主底,上黑綠色條紋構(gòu)成的方格;有的以墨綠為底,上面有淺綠的條紋。有的格子較小,有的格子較大。有的鮮艷,有的素雅。過去,每種設(shè)計都在官方登記備案,各民族之間不能隨便亂用。但隨著時間的推移,這種方格裙樣式越來越多,估計不下千余種。今天每當(dāng)蘇格蘭高地的居民喜慶聯(lián)歡會時,總是穿上漂亮的方格裙,披上斗篷,頭戴黑毛高冠,左邊插一支潔白的羽毛,腰前配一支黑白相間的飾袋,穿著白鞋罩,短毛襪,長僅及膝的褲子,奏起歡快的風(fēng)笛,跳起“辛特魯勃哈斯”舞蹈,一股濃郁的蘇格蘭民族風(fēng)情撲面而來。